양파 겉껍질에 몸에 좋은 영양분이 많이 포함되어 있습니다.
집에서 먹을 땐 그냥 버리셨죠?
그냥 먹기엔 질기고 식감이 좋지 않아 힘듭니다.
양파가 몸에 좋은 이유는? 퀘르세틴 이라는 성분이 몸에 그렇게 좋다고 합니다.
퀘르세틴 성분이 어디에 함유되어 있는가?
양파 모든 부위에 함유되어 있습니다.
부위별 퀘르세틴 함유량을 실험한 결과를 보면
겉껍질(322.0mg), 나머지 부분(79.5mg)
겉껍질이 양파몸통보다 무려 4배나 많네요.
양파즙을 건강하게 드시려면 꼭! 겉껍질을 넣은 양파즙을 드세요.
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